FM GIFU恵那week「TWILIGHT MAGIC 出張生放送 恵那はえ～な～！」。
11月30日から4日間にわたって恵那峡公園内にありますビジターセンターから公開生放送でお届けする中、12月2日18時過ぎからジバスクラム恵那のスタッフが登場！
「ジバスクラムって何？」というお話から、恵那山麓野菜のPR、さらには恵那山麓野菜を生かしたお料理の提案や試食まで行いました。
まずはじめにジバスクラム恵那がなぜ作られたか、どのようなことを目指しているかをお話しました。恵那にもともとあるものをどのように生かし、新しい価値を付加してきたか、特に具体的な事業内容をお話することで、リスナーの皆さんに「ジバスクラムって何？」をお伝えできたのではないかと思います。
また、ここで何度もご紹介してきた恵那山麓野菜事業に込める思いも改めてお伝えし、今回はその野菜を使ったメニューの提案も行うことができました。
三浦豚（寒天豚）のソテーきのこソースとにらソース添え、恵那鶏と恵那山麓野菜（大根、人参、安納芋）のミネストローネ。
地のものばかりを使ったお料理が奏でるハーモニーは格別で、独特の深い甘みで口の中が満たされ、思わず笑顔になる一品。ご近所さんどうしの食材たちが喜んでいるようにも感じられました。これこそがテロワール！
オンエア後、パーソナリティの久世良輔さんとお料理を持って記念撮影。
ジバスクラムの活動を大変興味深くお聞きくださり、どんどん話を引き出していただきました。あっという間の楽しい15分間でした。
12月1日から始まった恵那峡のイルミネーション 
公開生放送の様子
お聞きくださった皆様、ありがとうございました！
15分ではとてもお伝えしきれない「ジバスクラム恵那」の取り組み。
これからも恵那の産業の発展のため、スタッフ一同頑張ってまいります！
